junho 29, 2012

Frango Waldorf

Receita americana simples, única e de fazer crescer água na boca... Vai resistir?


Ingredientes:
- 125ml de maionese
- Sumo de meio limão
- 250g de delícias do mar
- 50g de passas
- Folhas de alface
- 2 maçãs vermelhas
- 2 talos de aipo cortados
- 75g de nozes descascadas e picadas
- 1 frango cozinhado e desfiado
- Sal e pimenta q.b.


Modo de preparação:
1. Numa tigela grande, junte a maionese com o sumo do limão e misture bem.


2. Adicione o frango, o aipo, as nozes e as passas à maionese e envolva tudo muito bem.


3. Corte as maçãs em cubos ou bocados pequenos, retirando as sementes, e junte ao preparado anterior. Junte sal e pimenta a gosto e um pouco mais de sumo de limão se desejar.


4. Forre uma saladeira com folhas de alface e as delícias do mar por cima e coloque a salada ao centro. Sirva bem frio e acompanhado de um sumo de laranja natural.


SUGESTÃO: Se gosta de acrescentar fruta às suas saladas, recomendamos o que pode verificar na foto. Junte uvas ou qualquer outro tipo de fruto. Seja criativo e torne os seus pratos inesquecíveis.

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