Ingredientes:
- Meio quilo de batata cozida
- 250g de farinha de mandioca
- 1 caldo de galinha
- Recheio a gosto (camarão cozido, frango cozido e desfiado, atum, etc.)
Modo de preparação:
1. Numa tigela coloque as batatas cozidas, a farinha e a o caldo de galinha e misture bem até formar uma massa homogênica.
2. Com as mãos pegue pequenas porcões de massa, recheie a gosto e no formato desejado. Frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel.
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