Verão - a época do refresco

Quantos de nós não achamos que um bom refresco ou algo minimamente frio serve para apagar o calor desta estação tão quente? A característica maior, para alguns, é que o Verão acaba por ser um pequeno inferno a cores, mas com tudo o que é preciso para viver em grande e sempre com soluções refrescantes.


Mesmo quando chegamos aos 40ºC nos dias mais quentes do ano, a praia sempre foi a mais escolhida pelos que, numa tentativa ágil de se abrigar do calor, entram no mar depois de uma corrida a sete pés pelas zonas mais recônditas e com mais sombra da praia em si.


Quando está em casa e pensa em refrescar-se, pode ter várias opções; batidos, gelados, sumos, saladas, etc. Mas nada melhor do que inovar e, acima de tudo, primar pela rapidez. Claro que "depressa e bem, não há quem". Mas apresentamos um grupo de 8 receitas que são bem capazes de colocar na reforma essa expressão bem antiga. Confira.

1. Milk Shake de Amêndoas e Caramelo
2. Salada de Pêssego e Presunto
3. Mousse de Limão
4. Salada de Salmão com Laranja
5. Gelado de Morango e Nozes
6. Salada Colorida ao Molho de Iogurte
7. Flã de Ananás e Leite Condensado
8. Sopa Fria de Abóbora