julho 06, 2012

Amendoim crocante

Ingredientes:
- 3 chávenas de chá de amendoim cru
- 1 colher de chá de fermento 
- 3 chávenas de açúcar
- 3 chávenas de água 

Modo de preparação:
1. Colocar os ingredientes menos o fermento em uma panela grande e levar ao lume 


2. Mexer sem parar uma colher de pau até secar o liquido que se formou


3. Abaixe o lume e mexa até o amendoim ficar sem brilho e saltar da panela


4. Colocar o fermento e mexer rapidamente


5. Despeje sobre uma superfície de mármore e espalhe para não grudar 

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