- 2 Ovos- 1 Pitada de sal
- Meio litro de leite
- Meia chávena de farinha de trigo
- 1 Colher de fermento em pó
- 4 Colheres de sopa de açúcar
Modo de preparação:
1. Bata muito bem os ovos com o açúcar numa tigela, até o açúcar dissolver.
2. Coloque o sal e o leite e misture muito bem. Adicione a farinha aos poucos até a massa ficar no ponto. Junte o fermento e deixe descansar e crescer no frigorifico durante 15 minutos.
3. Coloque porções da massa numa frigideira com um pouco de manteiga e doure dos dois lados. Sirva com geleia ou mel.
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