- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- 1 chouriço cortado em rodelas
- 7 batatas descascadas
- 2 litros de água
Modo de preparação:
1. Refogue o alho e a cebola no azeite, coloque as batatas, o sal e a pimenta e deixe cozinhar.
2. Depois de cozido amasse as batatas com um garfo, junte o chouriço e deixe cozinhar mais um pouco.
3. Sirva em pratos acompanhar por uma boa taça de vinho
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